Cách làm món bún gà xào sả ớt. Hương vị thơm ngon của gà xào sả ớt quyện lẫn vào với bún sẽ đem lại hương vị mới mẻ cho bữa sáng.

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 1

Nguyên liệu:

– Thịt gà đã lọc rút xương: 400 g

– Dưa chuột; 1 quả, cà rốt: 1 quả

– Rau thơm ăn kèm, giá đỗ: 150 g

– Lạc rang: 1 ít

– Sả, ớt chuông, gừng, tỏi, hành khô, dừa nạo, vừng rang

– Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, bột nghệ, tiêu

– Bún: 500 g

Tham khảo cách làm bún gà xào sả ớt dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, để ráo, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2: Sả rửa sạch, lột bỏ lớp ngoài, thái vát, ớt chuông đỏ thái mỏng, gừng thái chỉ.

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 2

Bước 3: Ướp thịt gà với 1 thìa dầu hào, 1 thìa mắm ngon, 1 thìa bột nêm cùng chút hành khô thái nhỏ.

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 3

Bước 4: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho sả vào xào, thêm 1 thìa bột nghệ, 1 thìa bột nêm rồi cho ớt chuông vào xào. Sau đó cho sả ra đĩa.

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 4

Bước 5: Tiếp tục đun nóng dầu ăn, cho thịt gà vào xào hơi sém cạnh, để riêng.

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 5

Bước 6: Phần cà rốt, dưa leo rửa sạch, bào sợi. Giá đỗ nhặt bỏ phần rễ rửa sạch để ráo. Sau đó trộn đều dưa leo, cà rốt, dừa nạo, giá đỗ ăn kèm với bún.

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 6

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 7

Bước 7: Pha mắm chấm: Hòa 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường trắng, 1 thìa mì chính, 1 quả ớt chin cắt nhỏ, 1 ít nước cốt chanh, tỏi băm nhỏ trong một bát. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị theo sở thích chua ngọt của bạn.

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 8

Bước 8: Cho hỗn hợp sả ớt vào chảo cùng thịt gà vừa xào đảo đều cho nóng, nêm gia vị vừa miệng. Xào khoảng 2-3 phút.

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 9

Bước 9: Xếp bún ra đĩa, bày thịt gà, rau củ trộn cùng rau thơm xung quanh, rưới nước mắm chua ngọt rồi trộn đều thưởng thức ngay nhé.

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 10

Mời cả nhà thưởng thức bún gà xào sả ớt ngon tuyệt vời!

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 11

Cách làm món bún gà xào sả ớt đổi vị cho bữa sáng - Hình 12

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún gà xào sả ớt!

Tin liên quan

  • Cách làm dẻ sườn bò om dưa cải chua
  • Cách làm món xôi chim thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày mới
  • Thịt bò xào lá lốt – món ngon không thể chối từ
  • Cá trích kho cà chua

#Ẩm_thực
#dưa_chuột
#gừng
#đường
#hạt_nêm
#ớt_chuông
#bột_nghệ
#hương_vị_thơm_ngon
#hành_khô
#bún_gà_xào_sả_ớt
#mắm
#cách_làm_bún_gà_xào_sả_ớt
#đường
#dưa_chuột
#gừng
#bột_nghệ
#hành_khô
#ớt_chuông
#hạt_nêm
#mắm
#hương_vị_thơm_ngon
#bún_gà_xào_sả_ớt
#cách_làm_bún_gà_xào_sả_ớt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X