Hơi tốn thời gian để làm thịt viên nhưng bạn sẽ chế biến nên một món canh với vị thanh ngọt, ngon miệng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

Cách làm món canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt - Hình 1

– 150 g thịt heo xay

– 75 g tôm tươi

– 1 gói bún tàu nhỏ

– 1/2 bắp cải thảo

– 1/2 củ cà rốt

– Hành lá, ngò

– Gia vị: tỏi băm, nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn và hạt nêm

Cách làm:

– Cà rốt bào vỏ, thái sợi hơi dày. Cải thảo rửa sạch, thái khúc. Bún tàu ngâm nở.

Cách làm món canh cải thảo nấu thịt viên thanh ngọt - Hình 2

– Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch, để ráo rồi bằm nhỏ.

– Trộn thịt, tôm và bún tàu cùng ít gia vị. Nhồi đều rồi vo thành từng viên vừa ăn.

– Phi thơm đầu hành, cho nước lọc vào đun sôi rồi cho thịt viên vào nấu chín. Nhớ hớt bỏ bọt để nước dùng được trong. Sau cùng cho cải thảo, cà rốt vào đun sôi nhẹ, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt bếp.

– Múc canh ra bát, thêm ít hành lá, tiêu vào để món ăn dậy mùi thơm.

Tin liên quan

  • Vẻ hấp dẫn khó cưỡng của món bún đặc sản Hải Phòng mà 10 người thử, 9 người mê
  • Hội An: Hút khách cháo nghêu “Cô Gió”, có ngày bán cả ngàn tô
  • 6 quán bún quậy Phú Quốc ngon nổi danh ở Sài Gòn
  • Trưa nay ăn gì: Bữa trưa văn phòng thanh mát cùng gà xào nấm đông cô

#Ẩm_thực
#đường
#hạt_nêm
#tôm_tươi
#nước_mắm
#dầu_ăn
#vị_thanh_ngọt
#tiêu
#món_canh_ngon
#bắp_cải_thảo
#canh_cải_thảo_nấu_thịt_viên
#đường
#nước_mắm
#tôm_tươi
#dầu_ăn
#hạt_nêm
#tiêu
#món_canh_ngon
#vị_thanh_ngọt
#bắp_cải_thảo
#canh_cải_thảo_nấu_thịt_viên

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X