Để món mì tôm không còn nhàm chán, chị em có thể chế biến thành món mì tôm trộn chua cay giòn ngon như dưới đây nhé!
Chuẩn bị:
Video đang HOT
– 2 gói mì tôm (cho hai phần ăn)
– 100gr cọng rau muống phần non
– 15 con tôm nõn khô (hoặc tươi)
– 1 thìa nhỏ vừng rang (hoặc lạc rang)
– 2 thìa nhỏ hành phi
– 1-2 thìa ớt bột (hoặc tương ớt)
– 2 thìa nhỏ giấm.
Tham khảo cách làm mỳ tôm trộn chua cay dưới đây!
Cách làm:
Bước 1: Tôm khô rửa sạch sau đó ngâm với nước sôi trong 10-15 phút.
Bước 2: Cọng rau muống rửa sạch và chẻ đôi hoặc ba.
Cho nước vào xoong, đun đến khi sôi rồi lần lượt chần mỳ tôm và chần rau muống.
Sau khi chần xong, cho mỳ tôm và rau muống vào bát.
Bước 3: Làm sốt tôm chua cay:
Sau khi ngâm tôm mềm, dùng chày đập dập tôm.
Cho tôm cùng các thành phần: ớt, hành phi, giấm, 1 gói gia vị (hai gói mỳ tôm, chỉ lấy 1 gói gia vị để không bị mặn) và 1/3 bát nhỏ nước cùng 2 thìa dầu ăn vào đun. Khuấy đều và đun đến khi hỗn hợp sốt tôm chua cay có độ sệt là được.
Bước 4: Rưới hỗn hợp sốt lên bát mỳ, rau đã được chần chín và thêm 1 thìa vừng lên nữa.
Trộn đều và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mỳ tôm trộn chua cay!
Tin liên quan
- Độc đáo chả trứng đúc thịt độc lạ mà cực ngon
- Hướng dẫn chế biến món ăn từ rau củ, nên có trong thực đơn mâm cơm gia đình hàng ngày
- Ngon bổ: Thịt viên tôm rong biển
- Cách nấu canh chua rau muống tôm khô ngon khó cưỡng
#Ẩm_thực
#món_ăn_ngon
#rau_muống
#mì_tôm
#mẹo_nấu_ăn
#ớt_bột
#mỳ_tôm_trộn_chua_cay
#tôm_nõn_khô
#cách_làm_mỳ_tôm_trộn_chua_cay
#ớt_bột
#mì_tôm
#rau_muống
#món_ăn_ngon
#mẹo_nấu_ăn
#tôm_nõn_khô
#mỳ_tôm_trộn_chua_cay
#cách_làm_mỳ_tôm_trộn_chua_cay