Cánh gà chiên mắm tỏi đậm đà sốt mắm bên ngoài, cắn vào chiếc cánh gà thấy vị giòn nhẹ, mềm thơm thấm vào bên trong vô cùng hấp dẫn.

Cơm tối có cánh gà chiên mắm tỏi thì hao cơm vô cùng, bao nhiêu cũng hết! - Hình 1

1. Nguyên liệu:

– Âu cánh gà: 8 chiếc

– Bột trộn: b ột chiên giòn 75gr, bột năng 45gr

– Nước mắm ngon: 2 thìa

– Đường: 2 thìa

– Nước: 5 thìa

– Hành tỏi khô

– Xíu mì chính, tiêu

Cơm tối có cánh gà chiên mắm tỏi thì hao cơm vô cùng, bao nhiêu cũng hết! - Hình 2

2. Thực hiện:

– Cánh gà rửa sạch bằng muối và gừng. Tỏi, hành khô, ớt băm nhỏ.

– Cho cánh gà vào âu, đổ bột trộn vào xóc đều sao cho bột phủ đều, gắp ra đĩa. Cho dầu vào chảo, nhúng đũa thấy sủi tăm thì thả từng chiếc cánh vào, chiên lửa vừa khoảng 7 là chín. Vớt cánh gà ra để ráo dầu.

Cơm tối có cánh gà chiên mắm tỏi thì hao cơm vô cùng, bao nhiêu cũng hết! - Hình 3

– Cho 2 thìa mắm, 5 thìa nước, xíu mì chính, hạt tiêu và ớt vào, trộn đều. Bắc chảo lên bếp, cho xíu dầu vào, cho tỏi và hành vào phi, đổ đường vào phi cùng cho chuyển màu cánh gián thì đổ hỗn hợp nước mắm vào.

Cơm tối có cánh gà chiên mắm tỏi thì hao cơm vô cùng, bao nhiêu cũng hết! - Hình 4

– Đảo đều nước sốt cho sôi lên thì đổ cánh gà đã chiên vào, để lửa nhỏ và đảo khoảng 2 phút cho cánh gà ngấm, nước sốt keo lại. Tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa, rưới nước sốt và rắc lá chanh thái chỉ lên trang trí.

Cơm tối có cánh gà chiên mắm tỏi thì hao cơm vô cùng, bao nhiêu cũng hết! - Hình 5

Thành phẩm

Cánh gà chiên mắm tỏi đậm đà sốt mắm bên ngoài, cắn vào chiếc cánh gà thấy vị giòn nhẹ, mềm thơm thấm vào bên trong vô cùng hấp dẫn. Món này vừa hợp để ăn cơm lại vừa hợp để nhâm nhi với ly bia trong những ngày rảnh rỗi bên bạn bè và người thân.

Cơm tối có cánh gà chiên mắm tỏi thì hao cơm vô cùng, bao nhiêu cũng hết! - Hình 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tin liên quan

  • Trưa nay ăn gì: Bùng nổ vị giác cùng cơm cánh gà sốt mù tạt
  • Chế biến cánh gà chiên mắm, đơn giản mà cực kỳ ngon miệng
  • Món cánh gà chiên nước mắm thơm nức mũi với công thức đơn giản nhất
  • Nhà không có lò nướng mà tôi vẫn làm được món cánh gà nướng thơm phức khiến cả nhà bất ngờ

#Ẩm_thực
#bột_năng
#đường
#món_ăn_ngon
#mì_chính
#cánh_gà
#nước_mắm
#cánh_gà_chiên_mắm
#ột_chiên
#hànhi_khô
#bột_năng
#đường
#món_ăn_ngon
#mì_chính
#cánh_gà
#nước_mắm
#cánh_gà_chiên_mắm
#ột_chiên
#hànhi_khô

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X