Biến tấu một chút sẽ khiến món đậu đũa trở nên ngon và hấp dẫn hơn. vào nấu được món lạ ngon không tưởng Cùng vào bếp làm ngay nhé,

Đang mùa đậu đũa, rắc ít bột này vào nấu được món lạ ngon không tưởng - Hình 1

Nguyên liệu:

– 1 nắm đậu đũa tươi non, bột mì lượng thích hợp, nửa củ tỏi, mì chính, dầu ăn, muối, bột ớt

Đang mùa đậu đũa, rắc ít bột này vào nấu được món lạ ngon không tưởng - Hình 2

Cách làm:

Đầu đũa nhặt bỏ hai đầu, tước xơ già rồi cho vào nước rửa sạch. Vớt ra để ráo, sau đó dùng dao cắt thành các khúc khoảng 4cm. Cho đậu đũa bát, thêm lượng muối vừa đủ, 1 muỗng canh dầu ăn, trộn đều.

Đang mùa đậu đũa, rắc ít bột này vào nấu được món lạ ngon không tưởng - Hình 3

Cho dầu vào để đậu đũa để khi hấp đậu sẽ giữ được màu xanh, dầu ăn giúp đậu đũa không bị mất nhiều nước. Lúc này thêm một lượng bột mì thích hợp vào để bột bám một lớp mỏng bên ngoài. Lưu ý, cho bột từ từ để không bị vón cục.

Đang mùa đậu đũa, rắc ít bột này vào nấu được món lạ ngon không tưởng - Hình 4

Đang mùa đậu đũa, rắc ít bột này vào nấu được món lạ ngon không tưởng - Hình 5

Cho đậu đã trộn bột vào xửng hấp, đặt vào nồi nước rồi hấp ở lửa lớn trong hấp 10 phút. Nếu thích giòn bạn chỉ hấp 8 phút.

Đang mùa đậu đũa, rắc ít bột này vào nấu được món lạ ngon không tưởng - Hình 6

Cho đậu đũa đã hấp chín ra bát, dùng đũa đảo đều khi còn nóng.

Đang mùa đậu đũa, rắc ít bột này vào nấu được món lạ ngon không tưởng - Hình 7

Tỏi băm nhỏ, cho tỏi và ít bột ớt lên bát đậu bắp. Đun nóng một ít dầu ăn rồi rưới lên chỗ tỏi của bát đậu đũa cho thơm, đảo đều rồi thưởng thức.

Đang mùa đậu đũa, rắc ít bột này vào nấu được món lạ ngon không tưởng - Hình 8

Đậu đũa hấp kiểu này giòn ngon, thơm nức, lại có chút cay cay lạ miệng đảm bảo ai ăn cũng thích.

Đang mùa đậu đũa, rắc ít bột này vào nấu được món lạ ngon không tưởng - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

  • Cách làm cá chiên xù ngon mê ly
  • Bí quyết làm món cá rô phi chiên xù giòn ngon, hấp dẫn
  • Spaghetti sốt kem thơm ngon và bổ dưỡng
  • Cách làm bánh bông lan cuộn kem tươi hoa quả chuẩn vị Nhật

#Ẩm_thực
#muối
#món_ăn_ngon
#mì_chính
#bột_mì
#dầu_ăn
#bột_ớt
#món_đậu_đũa_xào
#đũa_tươi_non
#muối
#bột_mì
#món_ăn_ngon
#dầu_ăn
#mì_chính
#bột_ớt
#món_đậu_đũa_xào
#đũa_tươi_non

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X