Thời tiết mát mẻ, bạn hãy vào bếp cùng học cách làm món snack hạt kê giòn giòn thơm ngon này cho các bé yêu nhà mình nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm snack hạt kê:

1. Hạt kê vàng 90g

2. Trứng 1 quả

3. Bột mì 150g

4. Muối 5g

5. Muối ớt (hoặc bột phô mai) lượng thích hợp

6. Dầu ăn

Cách làm snack hạt kê

1. Sơ chế và hấp chín hạt kê

Hạt kê vo sạch sau đó ngâm nước qua đêm cho mềm. Khi dùng tay ấn hạt kê thì hạt bị nát là được. Sau đó hấp chín hạt kê.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 1

2. Trộn bột

Cho hạt kê đã hấp chín vào tô, đập trứng, thêm bột mì vào cùng 5g muối, chút bột tiêu trộn đều.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 2

Nhồi bột thành khối dẻo mịn không dính tay. Để bột nghỉ 15 phút.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 3

3. Tạo hình snack

Sau đó lấy khối bột ra cán thành tấm mỏng. Cán càng mỏng thì snack càng giòn.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 4

Dùng dao cắt tấm bột thành từng miếng vừa ăn.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 5

Dùng nĩa chọc các lỗ nhỏ trên bề mặt snack.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 6

4. Chiên snack và hoàn thành

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho snack vào chiên từ từ ở lửa nhỏ.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 7

Chiên cho đến khi snack chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 8

Xóc đều snack với chút muối ớt (nếu thích ăn cay) là xong.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 9

Thành phẩm:

Trong những ngày cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi bên gia đình thì bạn hãy thử làm món snack hạt kê mới lạ này nhé. Từng miếng snack giòn tan, thơm bùi vị hạt kê rất lạ miệng. Sau khi chiên xong, bạn cũng có thể lắc snack với bột phô mai để cho trẻ nhỏ ăn cũng rất ngon miệng đấy.

Dùng hạt kê làm bánh ăn vặt thơm giòn cho bé, vừa an toàn lại rất dễ dàng! - Hình 10

Để làm được snack hạt kê như trên thì bạn sẽ chi phí tầm 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm snack hạt kê này nhé!

Tin liên quan

  • Chế biến ngay một ly sữa hạt vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa ấm bụng trong ngày đông
  • Sáng mùa đông uống ly sữa hạt nóng hổi ngon lành này thì trời lạnh mấy cũng không thành vấn đề!
  • Mưa lạnh không muốn ra ngoài, sáng chỉ cần 10 phút làm món này là chị em có bữa trưa nóng hổi chất lượng!

#Ẩm_thực
#thơm_ngon
#trứng
#bột_mì
#món_ăn_vặt
#dầu_ăn
#muối_ớt
#hạt_kê_vàng
#cách_làm_snack_hạt_kê
#snack_hạt_kê
#món_snack_hạt_kê
#trứng
#bột_mì
#món_ăn_vặt
#dầu_ăn
#thơm_ngon
#muối_ớt
#hạt_kê_vàng
#cách_làm_snack_hạt_kê
#snack_hạt_kê
#món_snack_hạt_kê

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X