Bánh brownie phiên bản healthy này đơn giản từ nguyên liệu đến cách làm mà thành phẩm ưng cái bụng lắm luôn. Nếu bạn chưa biết:

Brownie là một loại bánh có thành phần chính là sô-cô-la, kết cấu bánh ẩm, mềm và đặc, không bông xốp như bánh bông lan. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm bánh brownie phiên bản siêu cấp healthy.

Chị em có thể ăn thoải mái mà chẳng lo tăng cân!

Video đang HOT

Không cần bột mì cũng làm được món bánh ngọt ngon xuất sắc - Hình 1

Bánh Brownie cho người ăn kiêng nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Brownie

1. Chuối chín: 3 quả

2. Bột: 4-6 thìa canh bột cacao nguyên chất, 1-2 thìa cà phê bột baking soda

3. Gia vị: Tinh chất vani, bơ đậu phộng, mật ong

4. Sô-cô-la đen nguyên chất: 1 thanh

Cách làm bánh Brownie cho người ăn kiêng

– Bước 1: Dầm chuối và trộn cốt bánh

Bạn bóc vỏ 3 trái chuối chín, cho vào bát và dùng thìa hoặc phới lồng dầm nhuyễn.

Không cần bột mì cũng làm được món bánh ngọt ngon xuất sắc - Hình 2

Dầm nhuyễn chuối nè

Tiếp theo, bạn thêm vào bát chuối: 4-6 thìa canh bột cacao nguyên chất, 1-2 thìa cà phê bột baking soda, 1 thìa canh bơ đậu phộng, 2-3 giọt tinh chất vani, 1 thìa cà phê mật ong. Bạn trộn đều để các nguyên liệu quện vào nhau, tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Không cần bột mì cũng làm được món bánh ngọt ngon xuất sắc - Hình 3

Bạn có thể tăng, giảm các loại nguyên liệu tùy theo khẩu vị hoặc sở thích của mình nhé!

Nếu có sô-cô-la đen nguyên chất, chị em hãy bẻ thanh sô-cô-la thành những miếng nhỏ.

– Bước 2: Nướng bánh Brownie

Bạn làm nóng nồi chiên không dầu/lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Trong khi đợi làm nóng nồi chiên/lò nướng, bạn lót 1 lớp giấy nến vào lòng khuôn rồi đổ hỗn hợp cốt bánh Brownie đã trộn vào, dàn đều trong lòng khuôn. Sau đó, rắc sô-cô-la đen nguyên chất lên trên nha.

Không cần bột mì cũng làm được món bánh ngọt ngon xuất sắc - Hình 4

Nếu không có giấy nến, bạn hãy quét 1 lớp dầu ăn vào khuôn trước khi đổ cốt bánh vào nhé!

Bạn nướng bánh ở mức nhiệt 200 độ trong 10-15 phút. Nướng xong, lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi!

Không cần bột mì cũng làm được món bánh ngọt ngon xuất sắc - Hình 5

Thành phẩm nè

Chị em thấy đấy, không cần bột mì cũng có thể làm được bánh Brownie ngon đâu ra đấy. Bánh có đột ướt, mềm và ngọt tự nhiên nhờ chuối chín, kết hợp với mùi thơm đăng đắng đặc trưng của cacao nên ăn miếng nào, mê miếng nấy.

Có thể bạn chưa biết: Nhiều người thường nghĩ cacao là một trong những thủ phạm gây tăng cân. Tuy nhiên, đây là niềm tin hoàn toàn sai lầm. Cacao nguyên chất có chứa hàm lượng calo cực kì thấp, do đó sẽ tạo cảm giác no, đẩy lùi cơn thèm ăn của bạn. Không những thế khả năng tăng cường trao đổi chất của cacao giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng thay vì tích lũy chất béo, giúp giảm mỡ bụng hiệu quả.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa ngon vừa healthy để thưởng thức.

Tin liên quan

  • Cách làm bánh brownie bằng nồi chiên không dầu mềm mịn đậm đà hương vị
  • Tự làm bánh brownie tặng người yêu dịp Valentine
  • Cách làm bánh sữa tươi chiên xù, giòn ngon cuối tuần
  • Cách làm bánh chuối nướng ngoài xốp trong mềm, ngọt vừa, không bị khô

#Ẩm_thực
#mật_ong
#bột_cacao
#bơ_đậu_phộng
#món_ăn_vặt
#món_bánh_ngọt
#bánh_brownie
#bột_baking_soda
#cách_làm_bánh_brownie
#mật_ong
#bột_cacao
#bơ_đậu_phộng
#món_ăn_vặt
#món_bánh_ngọt
#bánh_brownie
#bột_baking_soda
#cách_làm_bánh_brownie

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X