Món sườn non kho dứa tuy làm đơn giản nhưng rất đưa cơm với vị chua ngọt của dứa cùng thịt sườn mềm thơm.Cùng vào bếp làm ngay món nayf

Nguyên liệu

– 1 trái dứa

– 500g sườn non

– Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, hành, tỏi

Món sườn non kho dứa đẹp mắt, đậm đà đưa cơm - Hình 1

Hình minh hoạ

Cách làm:

– Một nửa quả dứa cắt miếng, một nửa còn lại ép hoặc vắt lấy nước cốt dứa

– Ướp sườn non với nước mắm, đường, nước cốt thơm, tiêu xay, nước màu.

– Phi thơm hành tỏi, cho dứa cắt miếng vào xào 5 phút với một chút đường cho dịu vị chua, cho ra chén.

– Phi thơm hành tỏi, cho sườn đã ướp vào đảo cho săn lại, cho thêm tí nước lọc, kho khoảng 20 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

Món sườn non kho dứa đẹp mắt, đậm đà đưa cơm - Hình 2

Hình minh hoạ

– Cho dứa đã xào vào đảo đều khoảng 5 phút

– Rắc chút hành lá, tiêu xay lên bề mặt của món ăn.

– Sườn ướp với nước cốt dứa kho rất nhanh mềm, vị thơm ngon, ăn rất hao cơm. Chúc các bạn thành công!

* Công thức món ăn do bếp Nguyễn Quỳnh cung cấp.

Tin liên quan

  • Cách nấu bún riêu tôm đơn giản mà thơm ngon
  • Sườn nướng lá hương thảo
  • Cách làm thạch hoa quả thơm ngon, tươi mát cho mùa hè
  • 2 cách làm chà bông chay từ nấm hương, sườn non đơn giản tại nhà

#Ẩm_thực
#đường
#nước_mắm
#tiêu_xay
#sườn_non
#hành_lá
#dứa
#nước_cốt_thơm
#sườn_non_kho_dứa
#món_sườn_non_kho
#đường
#dứa
#nước_mắm
#hành_lá
#sườn_non
#nước_cốt_thơm
#sườn_non_kho_dứa
#tiêu_xay
#món_sườn_non_kho

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *