Móng giò giòn ngon, hơi mềm, có vị chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai ăn cũng thích! món ngon lại có thể cho chồng lai rai được nha,

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 1

Nguyên liệu:

2 cái móng giò, 20g gừng, 2 cánh hoa hồi, 30ml dầu ớt, 25ml nước tương, 2,5g muối, 25g hành lá, 15ml rượu nấu ăn, 2 mảnh quế, 15ml giấm, 15ml dầu hào, 10g đường

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Móng giò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 2

Bước 2: Chần móng giò

Cho chân giò vào nồi, thêm nước đun sôi ở lửa lớn rồi hớt bọt, vớt móng giò ra rửa sạch lại với nước ấm.

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 3

Bước 3: Luộc móng giò

Sau đó cho móng giò vào nồi, thêm hành, gừng, hai hoa hồi, hai lát quế và một ít rượu nấu vào, tắt bếp, nêm thêm muối vừa ăn. Thêm nước xâm xấp mặt móng giò. Luộc chín hơi mềm.

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 4

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 5

Bước 4: Pha gia vị

Cho dầu ớt, dấm, nước tương, dầu hào, muối, đường vào một bát, khuấy đều.

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 6

Bước 5: Nấu nước sốt

Móng giò sau khi chín hơi mềm, vớt ra để ráo.

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 7

Lấy nửa bát con nước vừa nấu móng giò xong, đổ vào nồi, thêm hỗn hợp gia vị vừa pha vào đun cho hơi sệt lại.

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 8

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 9

Bước 6: Trộn móng giò

Sau đó rưới nước sốt này lên đĩa móng giò, rắc ít vừng trắng lên rồi thưởng thức.

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 10

Móng giò giòn ngon, hơi mềm, có vị chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn, đảm bảo ai ăn cũng thích!

Móng giò nấu kiểu này được món ngon lại có thể cho chồng lai rai được - Hình 11

Chúc các bạn thành công!

Tin liên quan

  • Móng giò hầm lạc và bí đỏ
  • Canh đu đủ xanh hầm móng giò
  • Móng giò nấu hon kiểu miền Trung
  • Canh móng giò nấu măng chua: mẹo hầm giò ngon, lợi sữa cho bà bầu

#Ẩm_thực
#gừng
#hoa_hồi
#nước_tương
#dầu_hào
#rượu_nấu_ăn
#móng_giò
#hành_lá
#móng_giò_giòn_ngon
#gừng
#hành_lá
#hoa_hồi
#dầu_hào
#nước_tương
#móng_giò
#rượu_nấu_ăn
#móng_giò_giòn_ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X