Sườn rim mật ong chanh có vị mặn mặn ngọt ngọt chua chua rất hấp dẫn. Sườn được chiên qua nên giòn và róc xương cực kì dễ ăn đấy!

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 1

Nguyên liệu

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 2

Để làm món sườn rim mật ong chanh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

500g sườn heo

2 quả chanh

20g gừng

2 tép tỏi

Rau mùi

80g mật ong

20ml nước tương

Mè trắng rang

Nước

Dầu ăn

Muối

Cách làm

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 3

Rau mùi rửa sạch cắt đôi. Gừng gọt vỏ thái miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ đập dập, băm nhỏ. Chanh cắt đôi, vắt quả lấy nước cốt.

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 4

Đổ nước vào nồi đun sôi, thêm 20ml rượu gạo, gừng thái miếng mỏng và sườn đã chặt miếng vừa ăn vào đun sôi trở lại thì vớt sườn ra để ráo.

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 5

Trộn đều mật ong và nước cốt chanh vừa vắt ở trên.

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 6

Cho một chút dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm nhỏ và gừng vào phi thơm, sau đó đổ sườn vào xào cho đến khi miếng sườn vàng đều.

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 7

Tiếp theo, bạn đổ thêm một ít nước, 20ml nước tương, vài lát chanh cắt mỏng vào chảo sườn đun sôi, rồi vặn lửa nhỏ đun trong khoảng 40 phút cho sườn mềm và ngấm gia vị.

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 8

Đổ hỗn hợp nước cốt chanh và mật ong đã trộn bên trên vào chảo sườn, thêm chút muối rồi đảo đều.

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 9

Khi nước cạn, bạn gắp sườn ra đĩa rồi rắc mè rang lên trên, trang trí thêm rau mùi là bạn đã hoàn thành rồi!

Thành phẩm

Sườn rim mật ong mềm thơm, đậm đà gia vị, dậy mùi chanh xứng đáng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối đầm ấm của cả nhà. Sườn rim mật ong có vị mặn mặn ngọt ngọt chua chua rất hấp dẫn. Sườn được chiên qua nên giòn và róc xương cực kì dễ ăn đấy!

Sườn rim mật ong chanh ngon tuyệt cho cả nhà mê mẩn - Hình 1

Chúc bạn thành công!

Tin liên quan

  • Cách làm khoai lang chiên không cần bột giòn ngon đúng điệu
  • Đậu hũ hấp nấm Nhật
  • Cách làm món xôi kẹp vừa đẹp vừa ngon
  • Món ngon ngày Tết: Thịt gà xá xíu nướng xiên que

#Ẩm_thực
#mật_ong
#món_ăn_ngon
#nước_tương
#dầu_ăn
#rau_mùi
#mẹo_nấu_ăn
#sườn_heo
#mè_trắng_rang
#sườn_rim_mật_ong_chanh
#mật_ong
#rau_mùi
#món_ăn_ngon
#dầu_ăn
#sườn_heo
#nước_tương
#mẹo_nấu_ăn
#mè_trắng_rang
#sườn_rim_mật_ong_chanh

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

X